کاربرد اسید اولئیک در صنایع آرایشی و بهداشتی:

تعداد چربی بالا اسید اولئیک آن را یک مرطوب کننده بزرگ می سازد به طوری که تعدادی از شرکت های لوازم آرایشی و بهداشتی آن را به لوسیون ها و صابون های آرایشی خود اضافه کرده تا توانایی خود را برای تولید محصولات مناسب برای تغذیه پوست بالا ببرند. اسید اولئیک اغلب قادر خواهد بود به سطح لایه های زیرین پوست نفوذ کرده و منجر به حفظ رطوبت طولانی مدت در سطح پوسن خواهد شد. در حال که لوسیون و کرم های عادی ممکن است روی سطح پوست بنشیند. این اسید می تواند با اسید چرب امگا۹ که نفوذ عمیق تری دارد ترکیب شود و نتایج رضایت بخش تری ایجاد نماید که غالبا قیمت که غالبا قیمت بیشتری هم دارد.

منابع اسید اولئیک:

اسید اولئیک در بسیاری از مغزها و دانه‌ها حاوی چربی و در بسیاری از ماکیان به خصوص مرغ و بوقلمون یافت می‌شود. جداسازی آن از منابع حیوانی چالش برانگیز و دشوار خواهد بود. در حالی که سبزیجات و دانه‌های روغنی منابع اصلی اسید اولئیک می‌باشند.

اسید اولئیک یک اسید چرب اشباع شده است که به طور طبیعی در بسیاری از منابع گیاهی و محصولات حیوانی یافت می شود. این ماده اسید چرب امگا ۹ است و به عنوان مثال به عنوان یکی از منابع سالم چربی در رژیم غذایی به شمار می آید. کارشناسان بهداشت اغلب استفاده از آن را در پخت و پز توصیه میکنند و همچنین این ترکیب به جای چربی های حیوانی در تعدادی از به اصطلاح غذاهای بهداشتی و محصولات رژیم غذایی استفاده می شود. کلزا و روغن هسته انگور نیز حاوی اسید اولئیک می باشند.

ترکیبات:

اسید اولئیک ترکیب یک اسید چرب است که فرمول مولکولی آن C₁₈H₃₄O₂ که جرم مولی آن ۲۸۲٫۴۶۱۴ است. این ترکیب به صورت مایع روغنی با رنگ زرد کم رنگ است. چگالی این ترکیب ۰٫۸۹۵ gr/cm³  و دمای ذوب و جوش آن به ترتیب ۲۸۶ کلوین و۶۳۳ کلوین است این ترکیب در آب به صورت نا‌محلول بوده ولی در متانول و ترکیبات آلی به صورت محلول است.

نوشته اسیدی که برای پسوریازیس مفید است! اولین بار در سایت درمانی پسوریازیس پدیدار شد.

پی‌اچ (pH):

پی‌اچ (pH) اصطلاحی است که احتمالاً به گوشتان خورده است. این اصطلاح مخفف هیدروژن بالقوه است. پی‌اچ بدن غلظت هیدروژن-یون مایعات بدن را اندازه‌گیری می‌ کند. میزان پی‌اچ بدن بین ۰ تا ۱۴ متغیر است. هر چه سطح پی‌اچ مایعات بدن بالاتر باشد، حاوی اکسیژن بیشتری بوده و قلیایی‌تر خواهند بود.

میزان اسیدی بودن بدن همان میزان اسید موجود در مایعات بدن را نشان می‌ دهد، در حالی که میزان قلیایی بودن بدن اشاره به توانایی مایعات بدن برای خنثی‌ سازی اسید دارد.

مایعات درون بدن مانند بزاق، ادرار و خون برای فرایندهای اصلی مانند انتقال اکسیژن و مواد مغذی در سراسر بدن، هضم مواد غذایی، لیز کردن مسیر گوارشی کلی و حفاظت از بدن ضروری هستند.

هر چه سطح پی‌اچ مایعات بدن پایین‌تر باشد، اکسیژن و اسید آن‌ ها کمتر خواهد بود. پی‌اچ بین ۰ تا ۷ خنثی در نظر گرفته می‌شود.

سطح پی‌اچ مایعات بدن باید در محدوده زیر قرار گیرند تا سالم در نظر گرفته شوند:

• پی‌اچ خون: ۷/۳۵  الی  ۷/۴۵
• پی‌اچ ادرار: ۴/۶ – ۸
• پی‌اچ بزاق: ۷/۰ – ۷/۵

اگر سطح پی‌اچ هر کدام از مایعات بدن کمتر از میزان تعیین‌ شده باشد، بدین معنی است که بدن نمی‌ تواند اسیدهای سیستم خود را به طور کامل از بین ببرد. در نتیجه بدن ممکن است بیش‌ از حد اسیدی باشد.

با این حال، بسیاری از مردم میزان پی‌اچ بدنشان را آزمایش نمی‌کنند؛ زیرا علائم عمومی اسیدی بودن بدن را نمی‌شناسند.

علائم اسیدی بودن بدن:

درد مفاصل و درد عضلات

پوسیدگی و حساسیت لثه

دیابت

افزایش وزن و یا چاقی

نقص سیستم ایمنی بدن

مشکلات پوستی

وضوح ذهنی کاهش یافته

خستگی مزمن

چگونه می‌ توان سطح اسید بدن را پایین آورد و آن را به طور طبیعی قلیایی کرد:

۱) آب موردنیاز بدن را تأمین کنید:

تأمین آب موردنیاز بدن باعث می‌ شود اسید اضافی از طریق سیستم و دستگاه گوارش دفع شود.

روز خودتان را با نوشیدنی آب ولرم و لیمو شروع کنید: اگرچه لیمو میوه‌ای اسیدی است؛ اما تفاوت کلیدی در این است که آب‌لیمو در خارج از بدن اسیدی است و زمانی که وارد بدن می‌ شود و تحت سوخت‌وساز بدن قرار می‌ گیرد، اثر قلیایی پیدا کرده و به بالا بردن سطح پی‌اچ کمک می‌ کند.

۲) افزایش مصرف سبزی‌ های برگ‌دار سبزرنگ:

کلم‌برگ، کلم بروکلی، خیار، اسفناج، خربزه، برگ چغندر، کاهو، کدو سبز، کنگر فرنگی، کرفس و مارچوبه سبز (مارچوبه سفید اسیدی است) جزو سبزی‌ های سبز قلیایی هستند. بهتر است از آب سبزی‌ های قلیایی به عنوان آب‌میوه سالم و سبز استفاده کرده و آن را در وعده صبحانه بنوشید.

مصرف کافئین، الکل، نوشابه، گوشت فرآوری شده، تنقلات فرآوری شده و قند فرآوری شده و مصنوعی را متوقف کنید: تمامی این مواد غذایی بسیار اسیدی هستند.

۳) تأمین کلسیم و منیزیم:

کلسیم و منیزیم مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ ها، دندان‌ ها، عضلات، سیستم عصبی و قلب محسوب می‌ شوند. زمانی که پی‌اچ بدن پایین است، بدن برای حفظ تعادل قلیایی، مجبور می‌شود کلسیم را از استخوان و منیزیم از عضلات استخراج کند. این امر باعث کمبود این مواد در بدن می‌شود.

۴) مصرف مواد غذایی ارگانیک:
از مصرف مواد غذایی به‌دست‌آمده از طریق مهندسی ژنتیک که معمولاً حاوی مواد شیمیایی و آلاینده‌ های دیگر هستند، خودداری کنید.

چرا بدن pH خود را تنظیم نمی کند؟

بدن این کار را انجام می دهد، اما باید بهایی را برای انجام آن پرداخت کند. تمامی بافت ها و مایعات بدن به استثنای معده قلیایی هستند. اگر بدن بیش از اندازه اسیدی شود، بافت های مختلف عناصر تشکیل دهنده قلیا را از بخش های دیگر بدن دریافت خواهند کرد و سپس محیطی با شرایط کمتر از حد مطلوب برای این بخش های اهدا کننده شکل می گیرد. در نتیجه، اگرچه بدن می تواند pH خود را تنظیم کند، اما بخش های دیگر باید بهای آن را پرداخت کنند.

نوشته ایجاد محیط قلیایی در خون اولین گام برای نابودی پسوریازیس اولین بار در سایت درمانی پسوریازیس پدیدار شد.