برنج قرمز چیست؟

طبیعت برنج قرمز معتدل و خشک می باشد. برنج قرمز سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبر، روی، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، سلنیوم، پتاسیم، ویتامین B1، ویتامین B2 و ویتامین B6 است. برنج قرمز، برنجی است که پردازش نمی شود و به دلیل داشتن پوسته ای که بر روی آن قرار گرفته و سرشار از آنتوسیانین است به رنگ قرمز دیده می شود. این نوع برنج نسبت به برنج سفید و قهوه ای عطر و طعم قوی تر و مواد مغذی بیشتری دارد.

لاغری و کاهش وزن:

برنج قرمز مانند برنج قهوه ای و برنج سیاه حاوی مقادیر بالای فیبر است که با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در برنج قرمز به پاک سازی روده ها کمک کرده و باعث لاغری و کاهش چربی شکم می شود.

دیابت و قند خون:

برنج قرمز هم مانند برنج قهوه ای شاخص گلیسمی و کربوهیدرات پایینی دارد و می تواند به کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

یبوست:

برنج قرمز یک ملین طبیعی است؛ فیبر موجود در برنج قرمز باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.

کلسترول خون:

تحقیقات انجام شده در سال ۱۹۷۰ نشان داده که مقادیر بالای آنتوسیانین های موجود در برنج قرمز به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کنند.

فشار خون:

آنتوسیانین های موجود در برنج قرمز دارای خواص ضد التهابی هستند و باعث کاهش فشار خون بالا در افراد می شوند.

سلامت قلب:

آنتو سیانین های موجود در برنج قرمز با کاهش کلسترول و فشار خون بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، آترواسکلروزیس و حمله ی قلبی را کاهش می دهند.

افسردگی:

ویتامین B6 موجود در برنج قرمز باعث افزایش تولید هورمون سروتونین در خون شده و با بهبود خلق و خو به درمان افسردگی کمک می کند.

پوکی استخوان:

مقادیر قابل توجه کلسیم و منیزیم موجود در برنج قرمز برای داشتن استخوان های سالم و قوی ضروری هستند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهند.

عوارض و مضرات برنج قرمز:

در طب سنتی چینی توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی و همچنین و نوزادان و کودکان از مصرف برنج قرمز و مخمر برنج قرمز اجتناب کنند، چون می تواند باعث مسمومیت شود که با علائمی از جمله سردرد، درد شکم یا نفخ، سرگیجه، سوزش سر دل و درد عضلانی مشخص می شود.

طرز تهیه و پخت برنج قرمز:

برنج قرمز به دلیل پوسته ای که دارد، دیرتر از برنج سفید پخته می شود؛ پیشنهاد می کنیم که برای تهیه برنج قرمز، آن را حداقل به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا زمان پخت آن کم تر شود. آب و نمک را در یک قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید، سپس برنج قرمز را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب آن خشک شود. شعله را کم کنید و اجازه دهید تا به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه بپزد تا پخته و له شود.

نوشته پیشگیری و درمان بیماری پسوریازیس با مصرف برنج قرمز اولین بار در سایت درمانی پسوریازیس پدیدار شد.

سبوس برنج چیست؟

سبوس برنج از محصولات جانبی برنج محسوب می‌شود که در کارخانه برنج کوبی از برنج جدا شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. جالب است بدانید تنها هشت درصد برنج را پوسته آن تشکلیل میدهد که همین مقدار دارای حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد روغن است. ارزش غذایی این روغن بسیار بالا است و مصرف آن فواید بسیاری دارد.

به پسوریازیس کمک می‌کند:

روغن برنج پوست ملتهب را تحریک نمی‌کند و همین ویژگی، آن را برای استفاده بر نواحی مبتلا به پسوریازیس مناسب می‌کند. خواص ضد التهابی آن پوست را آرام کرده و خواص مرطوب کننده آن، آن را تسکین داده و هیدراته می‌کنند. روغن برنج به دلیل داشتن خواص قوی مرطوب کنندگی و قیمت پایین، مرطوب کننده مناسبی برای تمام بدن بوده و پوست بدن را هیدراته و نرم کرده و از آن محافظت می‌کند. روغن برنج برای پوست مرطوبی که تازه از حمام آمده عالی بوده و، چون به سرعت جذب می‌شود، لباس پوشیدن را سخت نمی‌کند. روغن برنج بیشتر شبیه به لوسیون است تا روغن.

خواص روغن برنج:

روغن برنج سرشار از ماده‌ای به نام اوریزانول است که یک آنتی اکسیدان و مقابله کننده با رادیکال‌های آزاد محسوب می‌شود و اثرات ضد پیری آن از ویتامین E. بیشتر بوده و منحصر به این روغن است. علاوه بر استفاده از این روغن برای پوست و مو می‌توانید آن را بخورید که در این صورت بهره زیادی از آن می‌برید و از درون بر پوست تاثیر می‌گذارد.

روغن برنج دارای ترکیب بسیار مفیدی از اسید‌های چرب تغذیه کننده پوست است:

میریستیک اسید ۰.۶٪

پالمیتیک اسید ۲۱.۵٪

استئاریک اسید ۲.۹٪

اولئیک اسید (نوعی اسید چرب امگا۹) ۳۸.۴٪

سید (LA، نوعی اسید چرب امگا۶) ۳۴.۴٪

آلفا- لینولنیک اسید (ALA، نوعی اسید چرب امگا۳) ۲.۲٪

سرشار از اسکوالان است:

اسکوالان ماده‌ای است که ۱۲٪ سبوم (چربی پوست) انسان را تشکیل می‌دهد. این ماده ضروری در کبد تولید می‌شود، اما تولید آن با افزایش سن کاهش می‌یابد. بعد از سن ۳۰ سالگی کبد اسکوالان کمتری تولید می‌کند به همین دلیل است که پوست افراد مسن با مشکل خشکی مواجه می‌شود. یکی دیگر از فواید اسکوالان برای پوست‌های پیر، کاهش لکه‌های پیری است.

آنتی اکسیدان‌های قوی دارد:

روغن برنج حاوی سه آنتی اکسیدان قوی (توکوفرول، توکوترینول و اوریزانول) است که برای محافظت از سلول‌های بدن در برابر اثرات آسیب‌زای رادیکال‌های آزاد به کار می‌روند.

حاوی کوآنزیم Q۱۰ یا (CoQ۱۰) است:

کوآنزیم Q۱۰ ماده‌ای است که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود، اما مانند اسکوالان، تولید آن بعد از سن ۳۰ سالگی کاهش می‌یابد. عوامل دیگری که در تولید کمتر CoQ۱۰ نقش دارند، برخی دارو‌ها و استرس هستند. CoQ۱۰ در سلامت پوست نقش مهمی ایفا می‌کند. اول، برای تولید انرژی بیولوژیکی درون سلول‌ها ضروری بوده و دوم این‌که یک آنتی اکسیدان است.

زمانی که میزان CoQ۱۰ در بدن کاهش می‌یابد، توان سلول‌ها در تحمل استرس‌های محیطی و بیولوژیکی کاهش یافته و سرعت بازسازی آن‌ها کاهش می‌یابد. CoQ۱۰ یکی از دقیق‌ترین معیار‌های بیولوژیکی پیری محوب می‌شود، زیرا کاهش آن با فرآیند پیری در ارتباط است.

با استفاده از روغن برنج که منبعی از CoQ۱۰ است، شما به تقویت آن مواد که میزان‌شان در حال کاهش است کمک می‌کنید که به معنای این است که پوست شما محافظت بهتری در برار رادیکال‌های آزاد عامل پیری داشته و توانایی خود برای تولید میزان مناسب کلاژن و الاستین بازمی‌یابد. چون CoQ۱۰ یک مولکول کوچک است می‌تواند به راحتی در پوست نفوذ کند، بنابراین استفاده موضعی از محصول حاوی CoQ۱۰ تاثیر خوبی دارد.

ضد التهاب است:

روغن برنج خواص ضد التهابی دارد که پوست تحریک شده را آرام کرده و با کاهش قرمزی و تورم، ظاهر پوست را بهتر می‌کند.

پوست چرب را چرب‌تر نمی‌کند:

اگرچه روغن برنج یک مرطوب کننده قوی است، اما پوست را چرب نمی‌کند؛ و به دلیل داشتن اسکوالان، به پوست چرب کمک می‌کند تا چربی کمتری تولید کند. امتیاز بزرگی است!

منافذ پوست را نمی‌بندد:

روغن برنج غیر کامدوژنیک است، بنابراین نگران بسته شدن منافذ و ایجاد لکه یا آکنه نباشید.

پوست خشک را مرطوب می‌کند:

روغن برنج عمیقا به پوست خشک نفوذ می‌کند تا رطوبت آن را برگردانده و منافذ آن را بسته نگه دارد. خواص ضد التهابی آن قرمزی و تحریک پوست که معمولا با پوست خشک همراه هستند را کاهش داده و پوست را هیدراته، نرم و صاف می‌کند.

پوست را پاکسازی می‌کند:

روغن برنج علاوه بر این‌که یک مرطوب کننده موثر است، می‌تواند پوست را نیز پاکسازی کند، یعنی می‌توانید یک بطری روغن برنج را جایگزین دو محصول کنید.

نوشته خواص اعجاب انگیز روغن سبوس برنج برای پسوریازیس اولین بار در سایت درمانی پسوریازیس پدیدار شد.

لوسیون طبیعی آب برنج:

لوسیون طبیعی آب برنج یک محصول جایگزین است که در مقایسه با محصولات صنعتی فاقد ترکیبات شیمیایی افزودنی است. این لوسیون یک ماده آرایشی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی است که سلول‌ های پوست را احیا می‌ کند و به این ترتیب چین و چروک و دیگر نشانه‌های پیری را کاهش می‌ دهد.

شما می‌توانید این لوسیون طبیعی را وارد برنامه روزمره خود کرده و حتی چندین مرتبه در روز از آن استفاده کنید. ترکیبات فعال و طبیعی موجود در برنج منافذ پوست را تمیز کرده و ضایعات پسوریازیس را از بین می برد.

مواد لازم برای تهیه لوسیون آب برنج:

برنج با کیفیت و طبیعی ۵ قاشق غذاخوری (معادل ۱۰۰ گرم)

آب ۱ لیوان (معادل ۲۵۰ میلی لیتر)

روش تهیه و استفاده:

یک لیوان آب را بجوشانید و سپس زیر آن را خاموش کنید. بهتر است آب را داخل ظرف گودی بریزید. برنج را داخل آب بریزید و روی آن را بپوشانید. اجازه دهید برنج به مدت ۳۰ دقیقه در آب استراحت کند. سپس در ظرف را برداشته و هم بزنید و در نهایت محلول را صاف کنید. این لوسیون طبیعی را داخل شیشه بریزید و در آن را ببندید.

استفاده کردن از این لوسیون بسیار ساده است. به این ترتیب که پنبه را به این لوسیون آغشته کرده و به پوست بزنید.

بهتر است پنبه کاملا خیس باشد تا پوست به خوبی مرطوب شود. با پنبه یا نوک انگشت تمیز لوسیون را به خورد پوست بدهید و بگذارید تا روی پوستتان عمل کند.

نیازی به آب کشی پوست نیست، چون به خوبی جذب آن می‌شود. این کار را صبح و شب قبل از خواب تکرار کنید. و می‌ توانید این کار را سه تا چهار مرتبه در روز انجام دهید.

همانطور که مشاهده کردید تهیه لوسیون از برنج کار بسیار ساده‌ای بوده و نیاز به ترکیبات گرانقیمت ندارد. این لوسیون یک قابض فوق العاده و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. این کار را به طور روزانه انجام داده و از خواص آن استفاده کنید.

نوشته کاهش پسوریازیس با لوسیون طبیعی از آب برنج اولین بار در سایت درمانی پسوریازیس پدیدار شد.